Kacang Sihobuk

Kacang Sihobuk

Kacang Sihobuk adalah makanan ringan/jajanan khas Batak yang berasal dari Desa Sihobuk, Tarutung, Tapanuli Utara.
Nama Sihobuk adalah nama merk dagang yang diambil dari nama desa Sihobuk menjadi merk, tidak terlalu berbeda dengan kacang lain, namun kacang tersebut telah dipilih dan dipilah untuk dijual. Kacang sihobuk telah menjadi oleh-oleh terkenal, bahkan sampai ke luar negeri yang sangat di kenal.

Kacang sihobuk tersebut (tanpa dikuliti) dimasak di kuali besar yang telah diisi dengan pasir, diaduk atau digongseng supaya kacang masak, dan garing secara merata.

Di beberapa daerah di indonesia, kacang ini cukup di minati oleh banyak orang. apa lagi jika anda pergi ke Danau toba untuk berlibur, tak lengkap rasanya jika perjalanan anda tidak di lengkapi oleh kacang istimewa ini.