Kumpulan Resep Masakan Yuni

Kumpulan Resep Masakan Indonesia Lengkap, Artikel Kesehatan, Life Style, Review

Putri Mandi Isi Kacang Hijau


(Untuk : ± 50 buah)
Bahan Isi :
- ¼  Kg kacang hijau kupas di rebus, haluskan
- ½ butir kelapa diparut
- Gula sesuai selera
- Garam secukupnya
- Vanili
Cara membuat isi :
- Masukkan kelapa parut, gula, garam, vanili dan sedikit air diwajan
- Masak di atas api kecil sampai layu
- Tambahkan kacang hijau yang telah dihaluskan
- Masak sambil diaduk sampai tanak dan kalis
- Jika sudah tidak lengket di wajan dan kalis angkat.
- Buat butiran- butiran.

Bahan kulit :
- ½ Kg tepung ketan
- ½ gelas tepung tapioka
- Garam secukupnya
- 3 sendok makan minyak goreng
- Santan/ air
Cara membuat adonan kulit :
- Campur semua bahan (no 1,2 3 dan 4)
- Tambahkan santan sambil dicampur(diuleni) sampai adonan tidak lengket di tangan
- Bisa ditambahkan sedikit pewarna.
- Buat adonan sampai dapat dipulung.
Bahan kuah :
- Tepung maizena 1 gelas
- Santan 5 gelas
- Garam
- Campurkan semua bahan 1,2 dan 3
- Rebus sampai mendidih dan mengental
Cara membuat kue :
- Ambil satu bagian adonan kulit
- Isi dengan 1 butir adonan isi
- Buat bulatan
- Kukus bulatan dengan panci pengukus yang telah dialasi plastik  dan  diolesi minyak, sampai - matang/masak.
- Letakkan di plastik
- Siram dengan kuah 1 sendok
- Lipat rapi.
- Biarkan dingin dan kuah mengental
- Sajikan.

Related Post

  • Cake Caramel Cake Caramel - Cake ini sangat mudah membuatnya, tanpa mixer ataupun oven. dan dijamin pasti berhasil. Berikut…
  • Kue Putu Kue Putu - Jajanan pasar ini termasuk kue tradisional yang terbuat dari bahan-bahan sederhana, dengan rasanya yan…
  • Kue Putu Mayang Kue Putu Mayang - Menyantap kue tradisional memang asyik. Selain bahannya sederhana, rasanya yang legit dengan aroma…
  • Macaroon Cheesy Cookies Menggunakan Produk:  Bahan :  300 Gram  Terigu Kunci B…
  • Sawut Singkong Sawut Singkong - Jangan anggap remeh sajian singkong yang satu ini. Meskipun bahannya sederhana tetapi rasa k…
1 Komentar untuk "Putri Mandi Isi Kacang Hijau"

Berkomentarlah Sesuai aturan, agar komentar anda bisa terbit dan mendapatkan kunjungan balik. -NO LIVE LINK- atau akan di hapus.

 
Copyright © 2012 - All Rights Reserved
Template By Catatan Info