Resep dan Cara Membuat Bakwan Bayam

Resep dan Cara Membuat Bakwan Bayam

Resep dan Cara Membuat Bakwan Bayam - Musim ujan banyak tanaman tumbuh bermunculan termasuk sayur bayam tumbuh dimana-mana... Dimanfaatkan aja yuk buat cemilan atau lauk juga bisa.. kita bikin Bakwan Bayam aja.. Berikut ini resepnya :

Bahan:

• 1 ikat (50 gram) bayam, disiangi
• 50 gram taoge
• 150 gram wortel, diserut kasar
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 25 gram tepung sagu
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 200 ml air
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 2 buah cabai rawit merah
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

• Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, air, dan telur.
• Masukkan bayam, taoge, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
• Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan.
• Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Untuk 20 buah. Selamat Mencoba ^_^