Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus

Brownies Kukus - Merupakan salah satu kue yang paling gampang untuk dibuat. Selain itu, kue ini juga menjadi primadona bagi berbagai umur. Mulai dari anak-anak hingga dewasa menyukai kue Brownies. Nah, para bunda, jika bunda ingin membuatnya, Berikut ini resep, bahan dan cara membuat Brownies Kukus.

Brownies Kukus

Bahan-bahan

Bahan A :

• 200 gr gula tepung
• 2 butir telur
• 160 cc susu cair
• 1/2 sdt pasta vanilla

Bahan B :

• 200 gram tepung terigu
• 25 gram coklat bubuk (yg kualitas bagus,aku pake van houten)
• 1 sdt baking powder (aku pake hercules)
• 1/2 sdt garam

Bahan C :

• 10 gr sp/ovalet (emulsier)

Bahan D :

• 1/2 sdt pasta coklat kualitas bagus

Langkah Membuat

• Mikser bahan A dg kecepatan tinggi 5 menit
• Masukkan bahan b mikser selama kurleb 1 menit dg kecepatan paling rendah
• Tambahkan bahan c mikser lagi dg kecepatan tinggi selama 5 menit
• Tambah kan pasta cokelat bisa mikser sebentar pake kecepatan rendah tp bentar aja atau aduk balik (aku aduk balik)
• Tuang di cetakan bolkus yg udah dikasi kertas bolkus
• Kukus selama 10-15 menit dg api besar

Tips : jangan ngasi air terlalu banyak dikukusan pengalamanku bikin ini airnya kebanyakan jadinya membasahi bagian bawah bolkus jadinya bantat deh😢 jadi airnya dikit aja ya. Trs jangan buka tutup kukusan ntar ngambek bolkusnya jadi ambless. Jangan buka2 sampe 10/15 menitan. Oiya masukin bolkusnya juga pas airnya mendidih ya + banyak uapnya jadi bisa mekarr sempurna deh.