Bakpia

Bakpia

Bahan Kulit :

• Tepung terigu 100 gram 
• Garam
• Minyak Kelapa

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu bersama garam dan minyak, uleni hingga menjadi adonan yang lembut, tidak lengket dan mudah dipulung.
2. Potong kecil-kecil sebesar kelereng, masing-masing lebarkan seperti membuat kulit martabak.

Isi :

• Kacang hijau super tanpa kulit
• Gula pasir 800 gram
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Kacang hijau tanpa kulit direndam, kemudian dimasak hingga empuk.
2. Haluskan kacang hijau, bersama gula pasir dan sedikit garam.
3. Bentuk menjadi bulatan-bulatan dan siap dibungkus dengan kulit.
4. Panggang bakpia dalam oven hingga matang berwarna kuning kecoklatan.

Sumber